300 grupos de defensa diversos respaldan la Ley de reforma del sistema agrícola e instan a una rápida aprobación en el Congreso
Por: Waterkeeper Alliance
Con los sistemas alimentarios y agrícolas en crisis, los principales grupos de alimentación, agricultura, bienestar animal y medio ambiente piden el cese de las nuevas granjas industriales y la inversión inteligente en reformas del mercado del sistema.
Hoy en día, alrededor de 300 organizaciones de defensa locales, estatales y nacionales envió una carta al Congreso instando a la aprobación de la Ley de Reforma del Sistema Agrícola (S.3221 / HR.6718), presentada por el Senador Cory Booker (D-NJ) y el Representante Ro Khanna (D-CA). A medida que COVID-19 expone la explotación y la injusticia en el sistema alimentario, la carta reconoce que "esta legislación visionaria cumple con la escala de acción necesaria para transformar nuestro sistema agrícola y alimentario en una línea de tiempo que refleja la urgencia de sus problemas". La carta fue facilitada por la organización nacional de defensa Food & Water Action, y firmada por grupos como Family Farm Action, Waterkeeper Alliance, Centro Johns Hopkins para un futuro habitable y ASPCA (Sociedad Estadounidense para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales).
Entre otras cosas, la Ley de Reforma del Sistema Agrícola detendría el establecimiento de nuevas operaciones de granjas industriales (también conocidas como operaciones concentradas de alimentación animal o CAFO) y prohibiría la expansión de las existentes. También proporcionaría un programa de compra voluntaria de $ 100 mil millones para los agricultores por contrato que deseen dejar el sistema de granjas industriales.
"El modelo agrícola de granjas industriales, que domina el sistema alimentario de nuestro país, alimenta la contaminación tóxica del aire y el agua, genera condiciones de trabajo peligrosas e injustas, causa estragos en los agricultores independientes y las comunidades rurales y amenaza la seguridad alimentaria", dijo Wenonah Hauter, directora ejecutiva de Food & Water Watch, el organizador de la carta. "La Ley de Reforma del Sistema Agrícola es el enfoque audaz que necesitamos para controlar la agricultura industrial peligrosa ahora y comenzar la transformación necesaria hacia un futuro seguro y equitativo tanto para los consumidores de alimentos como para los trabajadores".
“Nuestros agricultores y ganaderos familiares independientes continúan siendo presionados por las grandes corporaciones multinacionales que, debido a su poder adquisitivo y tamaño, pisotean el mercado. Necesitamos arreglar el sistema roto, eso significa proteger a los agricultores y ganaderos familiares y responsabilizar a los integradores corporativos por el daño que están causando ”, dijo. Senador Cory Booker. "Las grandes granjas industriales son dañinas para las comunidades rurales, la salud pública y el medio ambiente y debemos comenzar de inmediato a hacer la transición a un sistema más sostenible y humano".
"La Ley de Reforma del Sistema Agrícola garantizará que las grandes corporaciones ya no tengan un dominio absoluto sobre nuestro suministro de alimentos", dijo Representante Ro Khanna. “Es importante para nuestros agricultores, la economía, el medio ambiente y el bienestar animal. Me enorgullece ver la creciente coalición de grupos que se organizan para apoyar el proyecto de ley ".
Como señala la carta, “… El sistema alimentario de Estados Unidos está dominado por granjas industriales que confinan a decenas de miles de animales en condiciones de hacinamiento e insalubres; estas condiciones ponen en riesgo la seguridad de nuestros alimentos, contaminan nuestro aire y agua, dañan el bienestar de los animales y los trabajadores, extraen riqueza de las comunidades rurales, aumentan el riesgo de bacterias resistentes a los antibióticos y aumentan el control corporativo de nuestros alimentos ”.
Esta legislación revitalizará la agricultura familiar independiente y las comunidades rurales al:
- Colocación de una moratoria sobre las granjas industriales nuevas y en expansión
- Eliminar gradualmente las grandes granjas industriales existentes para 2040
- Responsabilizar a los integradores corporativos por los daños causados por las granjas industriales
- Proporcionar un programa de compra voluntaria de $ 100 mil millones para los agricultores por contrato que desean dejar las granjas industriales.
- Fortalecimiento de la Ley de empacadores y corrales para proteger a los agricultores y ganaderos familiares
- Restaurar el etiquetado obligatorio de país de origen para la carne, e incluir los productos lácteos
- Prohibir al USDA etiquetar productos cárnicos importados en el extranjero como "Producto de EE. UU."
"La Ley de Reforma del Sistema Agrícola controlará el control de la agroindustria multinacional sobre la producción ganadera", dijo Jake Davis, asesor principal de políticas de Family Farm Action. “El modelo de granjas industriales está diseñado para reforzar los resultados de estas corporaciones mientras extraen riqueza de los agricultores familiares y las comunidades rurales, y eso tiene que terminar. Estamos orgullosos de unirnos a una coalición tan amplia de partidarios que piden un cambio en nuestro sistema alimentario quebrado ”.
“Cada año se crían cerca de 10 mil millones de animales en las granjas industriales de los EE. UU., Apiñados en un confinamiento intenso y cruel e incapaces de llevar a cabo incluso los comportamientos naturales más básicos. La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto aún más la crueldad de la agricultura animal industrial, alimentando una necesidad urgente de construir un sistema alimentario más humano y resistente que valore a los animales, las personas y nuestro planeta ”. dijo Daisy Freund, vicepresidenta de Bienestar Animal de Granja de ASPCA. “La Ley de Reforma del Sistema Agrícola ofrece una hoja de ruta para alejarse de la agricultura animal destructiva basada en el confinamiento hacia prácticas agrícolas de mayor bienestar y producción agrícola sostenible. Agradecemos al Senador Booker y al Representante Khanna por su liderazgo en esta legislación, y estamos orgullosos de apoyar esta visión audaz de un sistema alimentario más compasivo, libre de granjas industriales ”.
"Las disposiciones de este proyecto de ley, incluido el programa de compra voluntaria de $ 100 mil millones para los agricultores por contrato que desean dejar la agricultura industrial de animales, protegerían las cuencas hidrográficas de todo el país", dijo Waterkeeper Alliance Directora Ejecutiva Marc Yaggi. “Esa es una de las razones por las que más de 50 Waterkeeper grupos en los Estados Unidos respaldaron este proyecto de ley. Proporcionará mejoras reales, y necesarias, a las vías fluviales que han sido afectadas por patógenos, exceso de nutrientes y floraciones de algas nocivas durante demasiado tiempo ".
La carta de firma pide la aprobación de la Ley de Reforma del Sistema Agrícola y la prohibición de las granjas industriales para beneficiar a las granjas independientes, las comunidades rurales, la seguridad alimentaria, nuestro aire y agua, y el bienestar de los animales. Está firmado por más de 250 organizaciones, incluidas las mencionadas anteriormente y Family Farm Defenders, Food Chain Workers Alliance, HEAL (Health, Environment, Agriculture, Labor) Food Alliance, Contract Poultry Growers Association of the Virginias, Friends of Family Farmers, Pennsylvania Farmers Union , Indiana Farmers Union y Women, Food and Agriculture Network (WFAN).