Por: Waterkeeper Alliance
Mucha gente en Carolina del Norte produce carne. El estado ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de carne de cerdo y se encuentra entre los líderes del país en producción avícola. Pero la forma en que se produce la carne marca una gran diferencia.
Las operaciones de animales industriales controladas por las empresas son uno de los principales contribuyentes a la contaminación del agua en Carolina del Norte. Pero hay agricultores en todo el estado de Tar Heel que se esfuerzan por proporcionar alimentos de alta calidad sin dañar a sus comunidades locales. Y merecen nuestro agradecimiento y nuestro negocio.
Muestre su aprecio por los agricultores conscientes del medio ambiente que crían carne de forma sostenible utilizando técnicas tradicionales. Elija hacer que sus comidas navideñas sean aún más especiales comprándolas en verdaderas granjas familiares y comprometiéndose a comprar carne criada de manera sostenible en el formulario a continuación. Y cuando realice su compra, asegúrese de agradecer al agricultor por tomar medidas para proteger nuestro medio ambiente.
Waterkeepers en todo Carolina del Norte han compilado un mapa de fincas * en sus cuencas hidrográficas que nos alimentan sin amenazar nuestros ríos, lagos y arroyos. El inventario en estas granjas varía, pero todas tienen una cosa en común: están tratando de hacer las cosas de la manera correcta. Le recomendamos que compre en una de las granjas de nuestro mapa. Y si no puede comprar directamente a un agricultor, asegúrese de buscar sus productos en los mercados de agricultores y en las tiendas de comestibles de su vecindario, ya que muchos suministran a los distribuidores locales.
* ¿No ve un productor de carne sostenible en su comunidad en este mapa? ¡Por favor déjanos saber!
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