Dígale al Congreso: No hay pase gratuito para las CAFO | Sumérjase en la democracia

Hoy en día, la gran mayoría de nuestra carne proviene de enormes “Operaciones concentradas de alimentación animal” (CAFO), que a menudo crían miles de animales en una sola estructura. Este método de criar animales ahorra dinero a las empresas, pero genera muchos otros costos en forma de problemas ambientales, de salud y de bienestar animal. A pesar de ser operaciones a escala industrial que producen tanto desperdicio como una pequeña ciudad, Las CAFO rara vez se ven obligadas a rendir cuentas y corregir los daños que causan a las personas, el aire y el agua.

El año pasado, escribimos sobre una factura eso evitaría que las personas puedan entablar demandas contra las CAFO que contaminan el agua potable con desechos animales. Ahora, hay dos proyectos de ley más destinados a revertir el progreso realizado en la regulación de las CAFO.

S. 2421 se llama la "Ley de Método Justo de Información Agrícola", pero en realidad les da a las CAFO un pase libre para envenenar el aire al permitirles mantener en secreto su contaminación tóxica. La enorme cantidad de desechos animales creados y almacenados en las CAFO significa que se liberan al aire grandes cantidades de sustancias peligrosas como el amoníaco y el sulfuro de hidrógeno. Las altas cantidades de estas sustancias en el aire no solo hacen que vivir cerca de una CAFO sea desagradable, sino que pueden causar graves impactos en la salud, incluso la muerte.

En 2017, Waterkeeper Alliance y socios ganó una demanda que obligó a la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) a cerrar una laguna regulatoria ilegal que permitía a las CAFO no reportar sus emisiones peligrosas al aire, incluso cuando son lo suficientemente altas como para causar impactos en la salud humana. S. 2421 recuperaría esta laguna jurídica y, lo que es peor, la ampliaría y la convertiría en ley federal. Las comunidades cercanas a las CAFO, que a menudo son comunidades minoritarias y de bajos ingresos, volverían a estar en la peligrosa posición de no saber sobre la contaminación tóxica que se libera al aire cerca de sus hogares y en sus comunidades.

Al mismo tiempo, algunos miembros del Congreso están tratando de evitar que los estados garanticen la producción responsable y segura de productos animales y agrícolas dentro de sus fronteras, prohibiendo las normas ambientales, los derechos laborales, el bienestar animal y las leyes de seguridad comunitaria específicos de cada estado. Varios estados han aprobado medidas para detener la venta de productos animales producidos de manera irresponsable o inhumana dentro de sus fronteras, como Massachusetts que prohíbe la venta de huevos producidos por gallinas mantenidas en jaulas en batería estrechas. El representante Steve King (R-Iowa) ha presentado proyectos de ley (HR 4879/HR 3599) que prohibiría a los estados establecer este tipo de reglas cuando se apliquen a productos originarios de otros estados, lo que hará que las medidas carezcan de sentido.

La intención principal detrás de la legislación del Representante King es ahorrar dinero a las empresas que administran las CAFO; sin él, necesitan invertir en prácticas de producción responsable para poder hacer negocios en algunos estados. Otro proyecto de ley, presentado por el Representante Jim Sensenbrenner (R-Wisconsin), HR 2887, tendría un efecto similar, pero restringiría aún más la capacidad de los estados para regular la calidad de los productos y servicios vendidos en sus fronteras.

Finalmente hemos comenzado a obligar a las CAFO a rendir cuentas por el daño que causan a las comunidades, el medio ambiente y los animales. Lo último que necesitamos es una legislación que haga retroceder este progreso. Esta semana, por favor llame a sus miembros del Congreso y hágales saber que se opone a dar un pase gratuito a las CAFO. Aquí hay una secuencia de comandos de plantilla para comenzar:

“Mi nombre es [SU NOMBRE] y soy residente de [CÓDIGO POSTAL] en [ESTADO]. Llamo porque me preocupan algunos proyectos de ley relacionados con las operaciones de alimentación animal concentrada, también conocidas como "CAFO". Me opongo al proyecto de ley del Senado número 2421 porque eximiría a las CAFO de tener que informar sobre sus emisiones al aire. Las comunidades que viven cerca de instalaciones de producción de animales gigantes tienen derecho a saber cuándo hay sustancias peligrosas en el aire. También creo que los estados deberían poder proteger a sus ciudadanos y promover prácticas de producción responsable mediante la creación de estándares para los productos vendidos dentro de sus fronteras. Por lo tanto, también me preocupa el impacto de los proyectos de ley de la Cámara 4879, 3599 y 2887, y le pido que se oponga a ellos. Gracias."

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